아침에 일어나보니...새벽에 비가 내렸더라구요...
비가 살짝 뿌리고 간것 같은데... 초겨울날씨마냥...으시시 하던걸요.
왠종일... 에궁 추워...바람도 많이 불고...
티테이블 마감재 사러 나갔다왔는데... 주위에는 구할수가 없네요...ㅜㅜ부산가야하나...ㅜ
인터넷 뒤져 봐야하나...
내일은 따뜻하면 좋겠다...햇님도 만났음 좋겠구......
울~이웃님들 감기조심하세요...
어묵과 메추리알이 만나...
한입에 쏘~옥 ...맛있는 조림이예요.
매콤하게 청양고추도 넣고...
밥한수저에...어묵,메추리알,청양고추랑...맛나게 먹은 밥반찬이었답니다.
한번 만들어 볼께요^^
요리재료
***양념장: 간장3큰술,매실액기스2큰술(없음~물), 설탕1작은술(*물로하시면,더~첨가),맛술2큰술,
참기름1작은술,통깨
1. 재료 준비해 주세요.
2. 메추리알은 소금넣어 삶아서 껍질 벗겨~주시구요.
껍질벗기기 번거로우시면...요즘 마트에 벗겨서 판매도 하던걸요.
저도 처음에 껍질 잘못벗겨...거의 까면서 내입으로 다~간것 같아요.
*** tip: 삶은 메추리알을 도마위에 놓고,손가락으로 눌러~도르르굴리면서.까면 쉽게 벗겨진답니다^^
3. 어묵은 끓는물을 살짝 끼얹어 기름기를 없애주세요.
4. 오목한팬에 어묵과 메추리알을 넣고 양념장을 넣어...
5. 조려주세요...메추리알에 간장색이 돌때까지 ...요^^
6. 거의 조려졌으면...청양고추넣어...잠깐더~~~
우와~맛나게 조려졌어요...
불끄고...참기름1작은술 넣어 ~휘리릭~~~통깨~솔~솔~뿌려주세요...^^
~~~쨘짜아쨘~~~
완성입니다. ~어묵 메추리알조림~
청양고추가 들어가...매콤하니...맛난 밥반찬이 되었어요...
간단하면서도...어묵...하나보단...메추리알을 만나니...
더~맛있는 반찬이 되었어요...
도시락반찬,밥반찬...한끼식사에...한몫한답니다.....
밥한공기랑...드셔보실래요...^^
하루하루...더~많이 행복하세요^^
꼬치야~어묵...맛나겠죠...
렌지에 돌려...소스뿌려...
넘~간단하면서도...넘~맛있네요~
울~남편있으면...딱~한잔용인데...ㅎ
울작은딸이랑...둘이서...밥수저놓고...바로 먹어버렸어요...
넘~부드럽고...맛있어요~~~신제품^^ 울동네 마트에서 못본것 같은데...
갈수록...편하고.맛나고......오래살아야 하는데...ㅎㅎㅎ^^
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